Gavroche
Découvrez la Gavroche, bière ambrée refermentée en bouteilles, puissante et étonnante à l’image du gamin frondeur et généreux issu du roman de Victor Hugo « Les Misérables ». La Gavroche est une bière forte qui dévoile une saveur du houblon et des arômes prononcés des malts spéciaux. Le tout est parfaitement équilibré et généreusement accentué de saveurs […]
Presse-Framboise
Une bière dont le goût acidulé est obtenu par une fermentation lactique. La framboise (purée de fruits), ajoutée en fin de fermentation, reste dominante, tant au nez qu’en bouche. C’est une bière rafraîchissante, acidulée et peu amère.
Floris Passion
La Floris Passion est une bière spéciale produite par la brasserie Huyghe. Elle allie exotisme et acidité grâce aux fruits de la passion. Fine et légère, son faible taux d’alcool lui permet d’être très désaltérante, elle est également une bonne base étonnante pour les cocktails.
Grisette Fruits Bois BIO
La Grisette Fruits des Bois BIO est une bière lambic brassée par la brasserie Saint Feuillien en Belgique. Vive, fraîche et délicatement parfumée, c’est une bière de fermentation haute brassée à base de malt et de froment, très légèrement houblonnée. Sa couleur amarante évoque un jeune Bourgogne. La mousse est compacte et fine. C’est une bière pleine […]
IPA Citra Galactique
Une belle bière française, et plus précisément de notre belle capitale : Paris ! Les houblons choisis pour l’IPA Citra Galactique donnent à cette bière des notes explosives de citron et de fruits tropicaux, dont l’amertume s’éteint sur une touche finale sèche.
Guillotine
La Guillotine est une bière blonde de type spéciale produite par la brasserie Huyghe en Belgique. Cette bière présente une belle robe blonde dorée ainsi qu’un col de mousse persistant. Au nez, on découvre des arômes complexes, citriques suivis d’arômes houblonnés. À la dégustation, on retrouve les premières notes sucrées et un goût intense qui […]
Duchesse De Bourgogne
La Duchesse de Bourgogne est une bière brassée à la brasserie Verhaeghe à Vicht, 40 km au nord-est de Lille le long de la frontière Franco-Belge. La Duchesse de Bourgogne est une bière de type rouge-brune acajou typique du sud de la Flandre en Belgique. C’est une oud bruin, ce qui signifie vieille brune. C’est une spécialité flamande où la bière foncée vieillie en fûts de bois, ce […]
Delirium Nocturnum
La bière Delirium Nocturnum est une bière brune de type spéciale conçue par la brasserie Huyghe en Belgique. La Delirium Nocturnum est fabriquée à Melle en Flandre Orientale. On peut considérer la Delirium Nocturnum comme étant la petite soeur de la célèbre Delirium Tremens. La Nocturnum a été créée en 1999 à l’occasion du 10e […]
Chimay Triple
La bière Chimay Triple est une Trappiste, de couleur dorée et à la mousse neigeuse dont l’arôme est étonnant : notes de raisins, pomme, houblon et levures. Elle allie douceur, amertume avec un rare équilibre. Son style, bien que différent de celui de ses grandes soeurs, lui confère un bel équilibre entre l’amertume des houblons […]
Corsendonk Pater
La Corsendonk Pater Dubbel est une bière brune dite d’Abbaye. C’est une bière forte, de couleur bordeaux dans le style des bières trappistes classiques de la Belgique. Au nez, on retrouve un bouquet très particulier : levure, fruits et légèrement fumé. En bouche, il a des notes de Porto, de raisins secs et de chocolat […]