Gulden Draak
Gulden Draak est la traduction flamande de « Dragon Dorée ». Ce nom a été donné en hommage au dragon doré présent au sommet du beffroi de la ville belge de Gand, où est située la Brasserie. Comme le dragon au sommet de la ville, Gulden Draak est l’une des meilleures bières du monde depuis des années. […]
Johann Auer Dunkel Weisse
Certainement l’une des meilleures bières Dunkle Weisse au monde ! Issue de la brasserie Munichoise Auerbrau, cette Dunkle Weisse de couleur châtaigne casse tous les codes en présentant une bière légère, fruitée, rafraîchissante avec une pointe sucrée. On y retrouve des notes de banane, de clou de girofle, d’une touche de malt, le tout accompagné […]
Hacker-Pschorr Hefe Weisse
Bière de type Ale, fabriquée à Munich par la traditionnelle brasserie bavaroise Hacker-Pschoor. Issue de fermentation haute, cette bière blanche présente une couleur dorée et arbore une mousse compacte et crémeuse. La levure s’y développe doucement et livre de magnifique saveurs au clou de girofle, à la coriandre et à la banane avec un léger […]
Karmeliet Triple
La bière Tripel Karmeliet est encore brassée aujourd’hui selon une recette de bière authentique de 1679, provenant de l’ancien couvent des Carmes à Termonde. Cette recette de bière plus de 3 fois centenairedécrit l’usage de 3 variétés de céréales : le froment, l’avoine et l’orge. La Tripel Karmeliet est une bière très raffinée, dont la […]
Harviestoun Ola Dubh 12ans
Bière écossaise mûrie en fûts de whisky du pays. Une saveur particulière et très aromatisée. Un mélange parfait entre douceur et puissance.
Hobgoblin
La bière Hobgoblin est une bière ambrée de type Ale conçu par la brasserie Wychwood en Angleterre. Lors de sa fabrication, la brasserie utilise du malt fortement torréfié qui lui donne son parfum de caramel brûlé et dégage des arômes de caramel et de café. Ce n’est pas pour rien qu’elle a remporté de nombreux […]
Hercule Stout
La Hercule Stout est une bière noire produite par la brasserie Ellezelloise en Belgique. Nommée d’après le célèbre détective belge Hercule Poirot et considérée comme un classique du monde. Fabriquée en petits lots, alors conservée pendant dix jours en fûts de chêne. Hercule est considéré par beaucoup comme un classique, il est très malté, mais […]
Hitachino Nest Expresso Stout
La Hitachino Nest Espresso Stout est une bière artisanale japonaise d’un noir opaque et surmontée d’une belle mousse beige. Avant même de goûter cette bière, celle-ci libère de nombreuses informations : elle dégage des arômes de malt grillé, de caramel, de chocolat, de grains de café torréfiés et d’herbes. En bouche, on retrouve ces mêmes […]
Gauloise Blonde
Une bière avec du coffre, de la structure et une jolie puissance. La bulle est fine et souple. La bouche est suave, ronde et fruitée (poire, orange, tabac blond, chocolat au lait). En fin de palais, le côté acidulé un peu amer est plus net, ce qui lui donne de l’équilibre en lui conférant de […]
Gauloise Brune
La Gauloise Brune est une bière ale produite par la brasserie Du Bocq en Belgique. Son malt torréfié lui donne une saveur caramélisée avec des notes de caramel, de chocolat et d’épices. Elle se caractérise par un équilibre savoureux. La robe est très dense, située entre café et caramel brûlé.