My Beers

Bush Ambrée Caractère

La Bush Caractère est une bière filtrée de haute fermentation. Elle est composée exclusivement de malt, de houblon, de sucre naturel, d’eau puisée dans le sous-sol de la brasserie et de levure exclusive préservée jalousement depuis 65 ans. L’utilisation de malt caramel, le savoir-faire et la patience du maître-brasseur (4 à 6 semaines de garde) lui […]

Blanche Des Neiges

Elle est brassée par la célèbre brasserie Huyghe (des fameuses bières Delirium) en Belgique. C’est une belle bière blanche avec un zeste de citron et d’orange. Elle développe des arômes très parfumés et doux. En bouche, elle est ronde, douce, légèrement amère et acide.

Blanche de Bruxelles Rosée

La Blanche de Bruxelles rosée est une bière belge brassée par la brasserie Lefebvre. De couleur pamplemousse-rose, elle étonne par son côté acidulé et sucré. Elle est légère, équilibrée et relativement rafraîchissante. Pour conclure, cette bière marque l’esprit et les papilles avec de belles notes de fruits rouges (fraise et cerise) et de fruit blancs […]

Blanche de Bruxelles

La Blanche de Bruxelles est une bière belge brassée avec 40 % de blé tendre. Cette bière présente une robe naturellement opalescente et surmontée d’une mousse aussi blanche que dense. Elle a une bouche moelleuse et onctueuse. Elle est légère, équilibrée et rafraîchissante. Pour conclure, cette bière blanche est fruitée, aux notes citronnées et de […]

Bière du Demon

Bière blonde de très haute densité. Brassée avec une quantité de malt supérieure à celle qui entre couramment dans la composition d’une bière, ensemencée par une levure spéciale, soumise à une fermentation d’environ 15 jours, et finalement mise en garde longue pendant un mois. Elle est toujours la bière blonde la plus forte du monde. […]

Blanche De Namur

Trouble, douce et moelleuse, la Blanche de Namur est une bière de froment de très haute qualité. Dès sa première gorgée, vous ressentirez toute sa rondeur et sa délicatesse qui en font une bière exceptionnelle. Ses qualités et le « savoir-faire » de la brasserie lui ont valu la distinction de la meilleure bière blanche au monde […]

Baptist Blanche

La Baptist Blanche est une bière de haute fermentation, brassée avec du froment. Elle se veut légère, rafraîchissante avec une note épicée.

Barbãr Blonde

Avec la Barbãr, vous remontez aux sources de l’art brassicole. En effet, pendant des siècles, le seul sucre connu en Europe fut le miel. Brassée avec une eau de puits très pure, la recette d’aujourd’hui se veut fidèle aux ingrédients et aux méthodes utilisées des siècles durant. Fidèle à cette ancienne tradition de brassage, la […]

Barbãr Rouge

La Barbãr Rouge, c’est la puissance aromatique de la cerise et la douceur du miel. Surmontée d’une fine mousse et de couleur pourpre, cette bière à 8°C aux saveurs d’épices, de plante et de malt ne vous laissera pas indifférent. Sa bouche est plutôt huileuse, avec une finale sèche et fruitée. Un délice signé brasserie […]

Tripel Bertha de Brussels Beer Project

La Tripel Bertha est le résultat d’un mélange entre une triple et une hefeiwezen. Sa levure allemande lui donne des arômes de banane et clou de girofle. Basée sur un mix de malt d’orge et de froment, elle est voluptueuse à souhait. Elle saura vous mettre à l’aise avec sa rondeur comme nulle autre pareille.