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Nouvelle ouverture à Laval !
28 juil. 2022
Nous voilà installés dans… la Mayenne ! Le concept de cave et bar à bière My Beers est implanté à Laval depuis début juillet.
Et c'est sur un territoire encore inconnu de la franchise que nous faisons nos premiers pas. Bienvenue à Margot et Antoine dans la MY BEERS FAMILY et un grand bravo pour leur ouverture qui fût un grand succès !
My Beers Laval : Un projet familial évident pour Margot et Antoine
Les prémices de l'histoire…
My Beers Laval c'est une histoire de frangin(e)s (Antoine et Margot) qui ont eu soif d'aventure. Baignants, avec leurs parents, dans le monde de la restauration depuis toujours, c'est l'envie et le besoin de nouveaux challenges professionnels qui les ont poussé à se lancer dans un nouveau projet. Mais avant même de trouver le concept qui conviendrait à tous, il a fallu scruter tous les différents types de franchises proposés en 2022 (et on sait ô combien il y en a).
C'est par le plus grand des hasards (enfin presque) et sur un site dédié exclusivement au monde de la franchise, que les deux compères ont trouvé leur bonheur. Après avoir épluché de nombreuses idées de concepts, c'est celui de My Beers qui a attiré le plus leur attention. Tous les facteurs étaient réunis : une cave et un bar à bières, des soirées évènementielles et… une partie “street-food” qui leur permettrait de garder un pied dans le domaine de la restauration. Une réelle évidence pour toute la famille qui n'a fait qu'accroître l'envie de se lancer dans une telle affaire.
Mais c'est aussi la dimension humaine de My Beers qui les a attiré. Après avoir rencontré les 3 associés (Morgane, Anthony et Yannick) et avoir discuté de l'historique du bar, des valeurs actuelles et dynamiques que véhicule la franchise, la famille s'est jetée à l'eau pour ouvrir le première My Beers dans la Mayenne.
Place à… l'ouverture !
Après plusieurs mois de rendez-vous et de formalités, place à l'ouverture du bar le 8 juillet 2022 ! Et c'est sans surprise que la soirée fût incroyable et au delà de leurs espérances. Les clients étaient au rendez-vous comme s'ils attendaient cette ouverture tel le Messi (oui, on exagère un peu mais ça fait du bien). La bière coulait à flot, les sourires étaient éclatants et l'ambiance se voulait bon enfant et plus que conviviale.
Mais outre le concept et l'ambiance, un point positif du My Beers Laval n'est pas à négliger : sa terrasse en bois de 300 m2 sans vis-à-vis où il fait bon de passer du temps. De nombreux tonneaux et des banquettes en bois sont mis à disposition pour pouvoir déguster sa bière en toute tranquillité. Et l'espace est tellement agréable qu'il est possible d'y faire quelques pas de danse. Il n'y a aucun doute : tout est rassemblé pour passer une excellente soirée entre amis, en famille ou même entre collègues, le temps d'un repas le midi comme d'un afterwork.
On leur souhaite donc une belle et longue vie au My Beers et, comme ils le souhaitent, d'en ouvrir d'autres dans le département et pourquoi pas au-delà.
Parce que pour eux, un apéro (presque) parfait au My Beers c'est un accueil chaleureux et convivial, de la bonne musique et… de la bière bien évidemment !