La fête des pères approche à grand pas. Alors oui, bien que la fête des mères soit récemment passée, il est à nouveau temps de se creuser les méninges pour notre gentil papounet !
À la bière comme à la bière…
Non ! La bière n’est pas un cliché à offrir à nos chers et tendres papas. Bien au contraire ! Avec aujourd’hui une multitude de références en boutique, il est facile de taper dans le mille et combler de bonheur les amateurs de bière. Qui plus est, les nouveautés en matière de marques, de brasseries et de styles de bière, ce n’est pas ce qui manque. À chaque goût son bonheur. Depuis plus d’une décennie, la bière bat son plein. Elle est devenue l’une des boissons alcoolisées la plus consommée en France. Alors, pourquoi priver papa d’une petite mousse à la maison quand bon lui semble ?
Bière qui mousse amasse la foule !
Si la bière attise tant de convoitises, c’est parce qu’elle est synonyme de convivialité. Et quand Papa veut épater la galerie (soit dit en passant les potes) à la maison, il veut pouvoir servir la crème de la crème en matière de bière. Fini les marques du supermarché, place aux bières craft* (artisanales) qui proposent des saveurs originales, des couleurs uniques et des arômes singuliers. Aujourd’hui, quand on boit une p’tite mousse, c’est le plaisir de déguster avant tout.
L’art de la dégustation
Après lui avoir offert ses bières préférées, il serait peut-être judicieux de vous apporter quelques billes pour aider celui que vous appelez papa à les déguster (il n’aura qu’à prendre notes pour pouvoir se faire mousser en société).
- Tout d’abord, il faut choisir le bon verre selon le type de bière. Celui-ci permettra aux arômes de se libérer au mieux et au col de mousse de se former gracieusement. Cette mousse protège votre bière de l’oxydation de l’air et selon son abondance, sa densité et sa couleur, elle vous renseignera sur le degré de torréfaction. Plus la mousse est régulière et riche, plus la bière est charpentée (et certainement de qualité). Quant à la robe ? Il suffit de remarquer si celle-ci est limpide ou trouble. Ainsi, votre petit papa pourra savoir si la bière a été filtrée ou non. Enfin, place à la couleur. Chaque teinte correspond à un profil aromatique et selon cette couleur, il est très facile de savoir si la bière correspond à des attentes spécifiques.
- Ensuite, il faut s’intéresser aux parfums que libèrent cette bière. Que sentons-nous lorsque nous plongeons notre nez dans notre chope de bière ? L’odeur des fruits, des fleurs ou encore des céréales ? Après avoir déterminé cela, il faut aérer la bière en la faisant tourner dans le fameux verre choisi avec rigueur au préalable. Il sera possible de trouver des parfums de plus en plus précis : du fruit exotique aux saveurs de guimauve.
Toute papa mérite sa bière : nos idées cadeaux !
- Le kit de bière à brasser soi-même
Votre chère petit papa pourra, avec plaisir et amour, se lancer dans l’univers du brassage amateur et concocter 5 litres de bières (soit 6 bouteilles de 75cl). Ce kit de brassage comporte tout le matériel dont vous aurez besoin (une dame-jeanne en verre de 5 litres, un bouchon percé, un barboteur, une canne de soutirage, une pince coupe circuit, un thermomètre de cuisson, 6 bouchons mécaniques adaptables, un sachet de stérilisant, 4 sous-bocks et un guide complet de brassage). Concernant les ingrédients, vous pourrez brasser sans souci votre première bière grâce à un sachet de malt d’orge concassé, 2 ou 3 sachets de houblons en pellets, un sachet de levure. A vos bouteilles, 1, 2, 3 offrez !
- Le coffret bières Mont-Blanc et son verre
Rendez-vous en plein cœur du Mont-Blanc pour déguster 2 bières grands formats (75cL) : la Cristal IPA du Mont-Blanc (légèrement amère et fruitée) et la Rousse du Mont-Blanc (gourmande, aux notes de caramel, amandes grillées et fruits). Ce coffret contient également 1 jolie verre de la brasserie.
- Big Chouffe 1,5L
Mieux que la Chouffe, la BIG CHOUFFE en 1,5L s’il vous plait ! Un plaisir version XXL pour le plus grand bonheur de papou. La Big Chouffe présente une robe dorée et légèrement trouble. Son riche col de mousse blanche et ses fines bulles lui confèrent un caractère singulier. Cette bière, de spécialité blonde, révèle en bouche un caractère agréablement fruité, épicé à la coriandre avec de jolies et subtiles saveurs houblonnées.
