Westmall Triple
La Tripel de Westmalle est une bière blonde-dorée, de style trappiste, qui a subie une fermentation en bouteille pendant trois semaines qui lui confère un taux d’alcool de 9,5 %. Cette bière complexe dégage des arômes fruités et un parfum de houblon aussi agréable que nuancé. Au palais, on perçoit son caractère soyeux et velouté […]
Zywiec
Bière blonde d’une teneur en alcool de 5,6 °C. La première Zywiec a été brassée il y a 150 ans et fut un véritable succès au début du 20e siècle dans l’Empire Austro-Hongrois. Son succès mondial est dû au fait que les immigrés polonais emmenaient toujours une Zywiec avec eux. La Zywiec est une pils, […]
Warsteiner
La Warsteiner est la pils la plus appréciée en Allemagne depuis 1753. Sa robe très limpide et dorée, elle dégage au service une mousse très onctueuse. Au nez, se dégagent des arômes très frais de bois humide. En bouche, on retrouve tout le caractère et l’équilibre de cette blonde allemande, et au palais la fine […]
Buxton Axe Edge
Une IPA primée et pleine de saveurs. Aux arômes de mandarine, de fruits tropicaux et une finale plutôt chaleureuse et sèche en bouche. Buxton s’est consacré à créer certaines des meilleures bières d’Europe, et c’est définitivement l’une des bières qui les a aidés à atteindre leur objectif.
Young’s Double Chocolat Stout
La Double Chocolate stout est une bière au vrai goût de chocolat, un résultat surprenant. Du malt chocolaté et du vrai chocolat sont ajoutés à cette Double Chocolate Stout qui en fait une vraie bière de qualité. Son goût indéniable de chocolat (sans le sucré) fait de cette bière un excellent accompagnement pour les desserts.
Sournoise Surette Houblonée
Une Blonde Surêtre Houblonée en mode IPA. Un joli jeu de mélange des styles entre l’acidité d’une Sour et l’amertume d’une IPA. Un bon équilibre entre sucre-amertume-acidité. Sa fermentation lactique apporte une note décalée à cette IPA hybride, réussie et bien équilibrée.
Tempelier
Voilà une bière qui ne fait pas mystère de son inspiration. L’étiquette, en accord avec le nom de la bière, reprend dans un visuel moyenâgeux, le symbole de la croix rouge tracée sur la toge des Chevaliers du Temple. Qu’en est-il du breuvage ? De robe cuivrée, cette bière de fermentation haute, titrant à 6% dégage […]
Trooper Iron Maiden
Une bière brassée chez Robinsons, mais lancée par le célèbre groupe de rock Iron Maiden ! Eh bien ne vous méprenez pas, se cache en fait sous ce coup marketing une jolie représentante de ce style de bière si chère aux anglais: La premium Bitter. La bière de ‘pub’ par excellence ! Une Ale légère, maltée, […]
Trou du Diable – Apocalypso
L’Apocalypso est une White IPA qui marie parfaitement l’élégance de la blanche belge au caractère houblonné et complexe des IPA américaines. Une bière délicieuse et audacieuse signée par la brasserie artisanale canadienne (plus précisément québécoise) Trou Du Diable. Emblématique de l’essor des bières craft en Amérique, cette brasserie est réputée pour ces bières qui s’adressent […]
Trou du Diable – La Buteuse
Trou Du Diable : c’est la brasserie artisanale canadienne (plus précisément québécoise) qui a brassé cette superbe bière. Emblématique de l’essors des bières craft en Amérique, cette brasserie est réputée pour ces bières qui s’adressent à la fois aux néophytes et aux initiés. Les bières qu’ils brassent sont de véritables bijoux. Chacune lance un appel […]