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    Des bières en pression à déguster à la maison !

MY BEERS, C'EST UN CHOIX IMPRESSIONNANT DE BIÈRE & SPIRITUEUX

La cave My Beers est un important lieu de découverte : plus de 400 références de bières du monde entier sont disponibles pour plaire à toutes les envies. Des brasseries ultra artisanales et éphémères, un choix de bières en bouteilles et canettes, le client se fait accompagner par un caviste formé et avisé dans son choix de bière. De plus, une large sélection de spiritueux vient agrémenter la cave avec 30 whisky, 30 rhums et 10 gins du monde.

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Samichlaus

Mon identité

Je suis une bière Ambrée, d'origine autrichienne. On me chiffre à 14°C d'alcool. Quand on me déguste on dit de moi que je suis fruitée, maltée, parfumée et douce.

Mieux me connaitre

La Bière Samichlaus est une bière de type lager à fermentation basse. Cette bière est un produit très spécial ; autrefois brassée en Suisse à Zurich, aujourd'hui produite en Autriche, elle reste toutefois brassée dans le respect des traditions de la première brasserie. En effet, la Samichlauss (traduisez Saint-Nicolas dans le parler des Suisses Germanophones) est brassée uniquement le 6 Décembre de chaque année avant d'être mise en garde après l'embouteillage pour une période de 10 mois. Cette bière présente une robe acajou/brun. Elle est liquoreuse avec un corps lourd traversé par une effervescence quasiment inexistante. Elle présente en bouche puissance et complexité. Avec une entrée de bouche sucrée et très maltée, elle présente des saveurs très fruitées et fermentées. En effet, à la dégustation, on ressent très clairement la présence de l'alcool comme pour le porto ou le vin rouge sucré. La fin de bouche est très sucrée et légèrement portée sur des saveurs anisées, poivrées avec toujours une présence de saveurs évoquant clairement le porto.

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