La brasserie Dubuisson demeure la brasserie la plus ancienne de Wallonie. Elle a été créée en 1769 par Joseph Leroy, un agriculteur de la ville de Pipaix. Les bières n’étaient vendues qu’aux travailleurs de la ferme et aux habitants de Pipaix. En 1931, Alfred et Amédée Dubuisson, descendants de Joseph Leroy, ont décidé d'abandonner la ferme et de se concentrer sur la production de bière. Les bières sont un mélange de bières belges et anglais (en raison du succès croissant de bières anglaises à l'époque), de sorte que le nom de la bière était anglais et la méthode de production utilisée à la fois anglaise et belge.
La brasserie actuelle se trouve toujours au même endroit et est toujours détenue par la famille Dubuisson.
Retrouvez sur MyBeers.Fr les bières de la brasserie Dubuisson : Bush blonde, Bush ambrée, Pêche Mel Bush, Cuvée des Trolls, …
La brasserie Dubuisson demeure la brasserie la plus ancienne de Wallonie. Elle a été créée en 1769 par Joseph Leroy, un agriculteur de la ville de Pipaix. Les bières n’étaient vendues qu’aux travailleurs de la ferme et aux habitants de Pipaix. En 1931, Alfred et Amédée Dubuisson, descendants de Joseph Leroy, ont décidé d'abandonner la ferme et de se concentrer sur la production de bière. Les bières sont un mélange de bières belges et anglais (en raison du succès croissant de bières anglaises à l'époque), de sorte que le nom de la bière était anglais et la méthode de production utilisée à la fois anglaise et belge.
La brasserie actuelle se trouve toujours au même endroit et est toujours détenue par la famille Dubuisson.
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La bière Bush Ambrée est une bière spéciale produite par la brasserie Dubuisson en Belgique. Une bière artisanale aux saveurs maltées et fruitées traduisant des notes de poire et de caramel. La légère amertume est masquée par la forte présence de l'alcool.
La bière Bush Blonde est une bière spéciale produite par la brasserie Dubuisson en Belgique. Elle fait partie des bières les plus fortes de Belgique. Blonde, forte et typée aux notes de pomme, sa bouche a des saveurs maltées et très fruitées.
Le goût raffiné, les arômes riches, la bouteille exclusive ainsi qu'une distribution limitée, font de la Bush de Charmes une bière d'exception.
Bière ambrée où on retrouve des arômes de la fermentation (banane bien mûre), mais aussi des notes de fruits rouges et noirs. La bouche est riche, danse, équilibrée et toujours fruitée avec en plus des notes de chocolat.
La Bush Prestige est une bière au nez très fruité, avec des accents de fruits rouges, voir fruits noirs (myrtille). C'est une bière ronde, équilibrée où l'alcool présent est bien intégré.
La Cuvée des Trolls est une bière blonde de type spéciale produite par la brasserie Dubuisson en Belgique. Une bière artisanale aux notes fruitées d'orange et de miel. Une référence en bière belge !
La Cuvée des Trolls est une bière blonde fraîche et parfumée, particulièrement ronde et bien équilibrée, extrêmement digeste et titrant 7% de volume alcool.
Bière ample, très peu amère, relativement sèche. Quelques notes de pomme verte et d'agrumes (orange-mandarine) se libèrent à l'aération et dégage une belle complexité aromatique.
Bière à la pêche qui a la particularité d'être plus alcoolisée que les autres bières fruitées. On y distingue des saveurs de pêche, de malt et de miel.
La Rasta Trolls prosséde des arômes de pomme verte et de rhum brun qui viennent s'ajouter aux arômes de base de la Cuvée des Trolls. Une bière équilibrée et moelleuse.