Bière aux saveurs maltés et sucrées, de caramel et de miel. On y retrouve également un côté herbacé qui amène sur une finale légèrement amère.
Diekirch tire son nom de la ville Luxembourgoise du même nom où la brasserie est située. La Diekirch Premium est une bière de type lager/pils, de couleur blonde aux arômes doux et uniques.